前回と同様にメンマを使います。

みじん切りです。

そして、今回のポイント！！

つぼ漬けを使用します！

漬物の深みが卵焼きにいい影響を与えると考えました！！

しいたけも味に深みが出るので加えます。

しいたけとつぼ漬けもみじん切りです。

卵にさっきの具材を入れたら、お出汁と醤油で味を付けます。

あとは焼くだけ！！

卵焼き、上手に焼けるようになりたいなぁ。

そうしたらもっと色々な具材入れれるようになると思うんですよね～。

焼き終わった後に、巻きすで巻いて成型したものがこちら★

びっちりメンマ、漬物、シイタケが入っているのが分かると思います。

そして一口食べると分かります。

この卵焼き、深みがやばいってｗ